Frigoconservazione e stoccaggio di patate sono i servizi supplementari offerti da Gruppo Napoleon. Da sempre attenta alle esigenze di clienti e fornitori, l’azienda aiuta produttori e grossisti di patate a ottimizzare tempi e risorse legati alla commercializzazione dei prodotti ortofrutticoli.
Servizi di frigoconservazione patate
Tra i servizi accessori proposti al settore ortofrutta, Gruppo Napoleon si distingue per la frigoconservazione di patate rivolta a produttori e commercianti di medie e grandi dimensioni.
Nello specifico l’azienda mette a disposizione ad Arcole, in provincia di Verona, 44 celle frigorifere di ultima generazione telegestite (con monitoraggio da remoto di impianti, gestione delle temperature e controllo di allarmi) con capacità singole comprese tra i 1.500 e i 6.000 quintali per un totale complessivo di 200 mila quintali.
I servizi di frigoconservazione comprendono affitto di spazi refrigerati, stoccaggio delle patate in bins, contabilità giornaliera, sanificazione e disinfezione periodiche secondo le norme HACPP e trattamenti per la conservazione.
Le celle funzionano quasi esclusivamente con l’energia elettrica prodotta dall’impianto fotovoltaico di 1 megawatt installato nel 2012 che consente all’azienda di lavorare in quasi completa autonomia energetica e nel pieno rispetto dell’ambiente, sia grazie alla riduzione delle emissioni inquinanti sia grazie al mancato utilizzo di combustibili fossili.
Servizi di stoccaggio patate
Gli spazi destinati ai servizi di stoccaggio di patate offerti da Gruppo Napoleon presso la sede di Arcole (Verona) consentono di stoccare fino a 190 camion di prodotto in Big bag, gli innovativi sacconi in tela dotati di feritoie laterali che facilitano la traspirazione e la maturazione dei prodotti e il mantenimento di qualità e freschezza. Non dovendo essere impilati, i Big bag consentono di gestire grandi quantitativi di merce in maniera pratica e veloce e di ridurre i costi di trasporto perché non hanno il vuoto a rendere.
Grazie ai moderni impianti, Gruppo Napoleon completa i servizi di stoccaggio per patate con pesatura e contabilità, tracciabilità, etichettatura e mappatura dei prodotti stoccati e movimentati.
Nel pieno rispetto delle norme HACPP personale qualificato provvede ai trattamenti per la conservazione dei prodotti e alla sanificazione e disinfezione periodiche degli spazi.
